Ingrediente:
3 cani faina
1 lingurita bicarbonat
1 lingurita praf de copt
2 cani zahar
1 esenta de vanilie
2 linguri otet
2 cani apa
10 linguri ulei
un praf de sare
coaja rasa de la o portocala sau lamaie
100 g rahat
150 g miez de nuca
Mod de Preparare: Se amesteca intr-un castron mai mare coaja de la portocala cu uleiul. Se adauga otetul, esenta de vanilie, un praf de sare, apa, zaharul si se omegenizeaza cu un tel. Se amesteca faina cu bicarbonatul si praful de copt, se pun in castron si se adauga miezul de nuca zdrobit fin. Se omogenizeaza totul foarte bine. Se toarna compozitia in doua tavi de chec unse si tapetate. Deasupra se presara rahatul taiat cubulete foarte mici. Se introduc in cuptorul incins pentru 45 de minute, la 180 grade. Se scot din tavi, se lasa sa se raceasca complet, dupa care se taie. Se pot presara cu zahar pudra.
