Ingrediente:
4 tortilla de porumb
100 gr baby spanac
130 gr fasole rosie (o cutie mica)
100 gr roșii cherry (o crenguță)
140 gr porumb (o cutie mica)
80 gr masline negre
1 avocado
Niște ceapă prăjită
4 fire de coriandru
4 linguri de ulei de măsline
1/2 lămâie galbenă
Mod de Preparare: Umeziți tortillas cu puțină apă (mai ales marginile pentru a nu crăpa când le puneți în formă) și puneți-le la cuptorul cu microunde pentru aproximativ 40 de secunde. Odata inmuiate, iti va fi mai usor sa le pozitionezi in matrita. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că tortillas se potrivesc bine în interiorul formei, apăsând cu degetele. Coaceți-le timp de 8 minute. Între timp, tăiați ingredientele pentru salată. Odată coapte, desfaceți tortillas și lăsați-le să se răcească înainte de a le umple. Puneți in ordine frunzele de spanac, fasolea rosie, rosiile cherry, porumbul, măslinele negre, avocado, ceapa prajita si coriandru tocat. Stropiți cu un pic de ulei de măsline și lămâie stoarsă. Poftă bună !
