Ingrediente:
50 gr quinoa (crudă)
100 ml apă
2 ouă
1 dovlecel
2 linguri de ulei de măsline
2 linguri de parmezan (sau alt cașcaval)
sare
piper
Mod de Preparare: Fierbeți quinoa în 100 ml de apă. Când este gata, scurgeți. Intre timp batem cele 2 ouă într-un bol. Se spala si se rad dovleceii. Adăugați și amestecați toate ingredientele (ouă, quinoa, dovlecel, cașcaval și ulei de măsline) Asezonați cu sare și piper după gust. Se toarnă într-o tavă unsă cu ulei. Se coace la 180°C timp de 15 minute. Verificați dacă e gata. Poftă bună!!
