Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

salata-ciuperci

Ingrediente: 
300 g carne de pui fiarta sau friptura rece
1 conserva de ciuperci feliate (cca. 300 g) sau 500 g ciuperci proaspete
1-2 castraveti murati
1 ardei rosu gras California sau kapia
1 ceapa mica tocata (rosie, alba sau 2 fire de ceapa verde) sau 2 catei de usturoi
o mana de verdeata: marar si patrunjel
sare, piper negru proaspat macinat
Optional: masline, bucatele de sunca afumata, oua fierte, gogosari murati
Dressing: 2-3 linguri de maioneza de casa facuta din: 1 galbenus proaspat, 1 lingurita mustar, 80 ml ulei, sare
optional: se inlocuieste 1 lingura de maioneza cu 1 lingura de iaurt (preferabil grecesc)

CUM SE FACE
Am avut niste pulpe de pui fripte intregi (la tava) pe care ulterior le-am dezosat si le-am curatat de piele. Eu prefer pulpele de pui pentru ca sunt mai suculente decat pieptul. Puteti folosi si carne fiarta in supa. Important este ca aceasta sa fie rece, scoasa din frigider. Carnea se taie in cubulete mici de cca. 1 cm. Pe langa carne am tocat si o ceapa rosie si mi-am pregatit verdeturile: mararul si patrunjelul. Ciupercile (din conserva) le-am scurs bine insa nu le-am taiat mai marunt: au ramas felii. Daca doriti, puteti inlocui ceapa cu 1-2 catei de usturoi. Primavara puteti folosi ceapa sau usturoi verde. Au urmat castravetii murati (eu am pusi de mine, in saramura), ardeiul rosu (pentru culoare si textura crocanta) si verdeata tocata fin. Am ales un castron potrivit ca dimensiuni in care am pus toate aceste componente tocate. Le-am amestecat delicat ca sa nu le strivesc.

CUM SE FACE DRESSINGUL
Am facut o maioneza rapida (la minut) din 1 galbenus proaspat, 1 lingurita buna de mustar si 80 ml de ulei si putina sare. Nu va zgarciti cu sarea pentru ca maioneza este cea care va sara intreg preparatul! Din aceasta maioneza puteti pune 3 linguri peste componentele salatei sau 2 linguri si pe a treia sa o inlocuiti cu iaurt grecesc. Am macinat putin piper mozaic si i-am mai pus un praf de sare. Apoiam amestecat totul si gata!

Pana in momentul servirii salata de pui cu maioneza si ciuperci se tine la frigider, in cutie inchisa sau acoperita cu folie de plastic. E bine sa se prepare cu macar 6 ore in avans pentru a da timp aromelor sa „se imprieteneasca”.

Salata poate fi servita in castron mare sau in forme ceramice sau de sticla mai mici.

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro





GALERIE FOTO

salata-ciuperci
DorohoiNews.ro, 20-10-2022

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


- Draga mea, azi noapte ai strigat „Nu Ionele, nu!”.
Cine e Ionel?
- Ce mai contează, n-ai auzit că l-am refuzat?



DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro






PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Tablouri inedite prin imagine, contrast, abstracție și culoare create de o tânără din Ibănești. Vezi cum poți comanda!

Tablouri inedite prin imagine, contrast, abstracție și culoare create de o tânără din Ibănești. Vezi cum poți comanda!
Vă supunem atenției o serie de tablouri efectuate cu o tehnică relativ nouă, spectaculoase ca imagine, ...

SC angajează muncitori (bărbați) pentru fabrică de produse lactate

SC angajează muncitori (bărbați) pentru fabrică de produse lactate
SC RAM SRL, angajează muncitori (bărbați) pentru fabrica de produse lactate din IBĂNEȘTI. Pentru ...

SC PIZZA COM SRL informează asupra depunerii solicitării pentru emiterea autorizației de mediu pentru activitate la Vila Magica

SC PIZZA COM SRL informează asupra depunerii solicitării pentru emiterea autorizației de mediu pentru activitate la Vila Magica
SC PIZZA COM SRL, cu sediul în Dorohoi, str. D. Pompeiu, nr.5, bl. C2, ap. 10, înregistrată ...

SC din comuna Broscăuți angajează contabil cu jumătate de normă

SC din comuna Broscăuți angajează contabil cu jumătate de normă
SC SEB-COS SRL din comuna Broscăuți, angajează contabil cu jumătate de normă (4 ore/zi). Pentru ...

SC angajează inspector ITP

SC angajează inspector ITP
SC Dtuning PRO Darabani SRL angajează inspector ITP în cadrul unei STIP nou deschisă, după ultimele ...

SC angajează muncitori calificați / necalificați în construcții

SC angajează muncitori calificați / necalificați în construcții
Societate comercială angajează muncitori calificați / necalificați în construcții. Salariu ...

SC din Dorohoi angajează instalator, muncitori calificați și necalificați și conducători auto cat. C

SC din Dorohoi angajează instalator, muncitori calificați și necalificați și conducători auto cat. C
Societate comercială din Dorohoi angajează instalator pentru instalații sanitare și electrice, muncitori ...

Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi

Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi
Vând loturi de teren pentru case, în Dealul Mare, Dorohoi. Relații la telefon: 0744615016

Societate comercială din Dorohoi angajează mecanici agricoli cu experiență

Societate comercială din Dorohoi angajează mecanici agricoli cu experiență
Societate comercială din Dorohoi cu profil agricol angajează mecanici agricoli cu experiență. Informații ...

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri

BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri
BAMBOO angajează supraveghetoare sală jocuri! Oferim și cerem seriozitate maximă! Salariul este motivant, ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro