Ingrediente:
1 ou
cate 1/2 lingurita sare si piper
100 g. cascaval sau cas de vaci
3 linguri rase faina
un cartof cat pumnul
o ceapa mijlocie taiata marunt
ulei pentru prajit
Mod de Preparare: Se rade cascavalul si cartoful prin razatoare cu gauri mari si se amesteca cu ceapa, ou, sare, piper si faina /se incinge o tigaie cu ulei si se pune cate o lingura din compozitia de cartofi cu cascaval. Se prajeste la foc mai mic de mijlociu cate 2 minute pe ambele parti /se servesc cu smantana cu verdeata sau cu ketchup.
