Ingrediente:
4 cartofi medii
ulei
otet
o ceapa verde
2 oua
2 linguri smantana
verdeata dupa plac
sare
piper
Mod de Preparare: O alta varianta de salata de cartofi cu ou, de data aceasta cu smantana/maioneza, depinde de placul fiecaruia. Asadar, spalam bine cartofii, ii fierbem in coaja aprox 30 de minute. Ii curatam si-i taiem cubulete. Fierbem bine ouale 5 minute, le curatam si le taiem marunt. Amestecam totul cu ceapa taiata marunt, verdeata maruntita si sosul obtinut din restul ingredientelor (smantana/ maioneza, ulei, otet, sare, piper). Se serveste rece.
