Ingrediente:
8 cozi de telina
250g cream cheese
100g branza Roquefort
2 linguri de frisca
1 lingurita de sos Worchestershire.
Mod de Preparare: Din toate acestea se face o pasta la care se adauga si 2 linguri de codite de ceapa verde tocata si piper dupa gust. Sare n-am mai pus pt ca branza cu mucegai e destul de sarata. Cozile de telina se pot lasa intregi ori taia in bucatele cat muscati o data, de doua ori, se umplu cu branza crema si se orneaza cu fistic. Coditele de telina se pot umple cu felurite creme cu branza.
