Ingrediente:
1 piept de pui
2 oua
3 catei de usturoi
1 ceapa
patrunjel
sare si piper
rozmarin
Pentru umplutura:
100 g cascaval
50 g telemea
boabe de piper pentru decor
Mod de Preparare: Carnea se toaca impreuna cu ceapa, usturoi, oua, ierburi si condimente. Pe o folie de aluminiu bine unsa cu ulei intindem compozitia de carne tocata, in strat potrivit de gros. Presaram cu telemea si cascaval rase si presaram cu patrunjel. Ajutandu-ne de folie rulam compozitia, dupa care o punem intr-o tava (de cozonac) unsa cu ulei. Presaram cu boabe de piper. Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.
