Ingrediente:
Bilute de branza si cocos:
250 g. branza dulce
50 g. nuca de cocos rasa
50 g. zahar
2 galbenusuri
3 linguri amidon
Blat de ciocolata:
4 oua
60 g. zahar
50 g. ciocolata topita
2 linguri faina
2 linguri amidon
3 linguri cacao
un praf de sare
un varf de cutit praf de copt
Glazura:
120 ml. lapte
50 g. zahar
25 g. unt
100 g. ciocolata
Mod de Preparare - Bilute de cocos: Se amesteca toate ingredientele; se modeleaza cu mainile umezite bilute de marimea unei nuci. Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt.
Aluat: Se despart ouale, se bat spuma albusurile praful de sare si zaharul. Se adauga galbenusurile, unul cate unul, amestecand usor dupa fiecare. Se incorporeaza ciocolata topita si-apoi faina, amidonul, praful de copt si cacaua. Se toarna compozitia rezultata deasupra bilelor de branza. Se da la cuptor, la foc mediu -180 grade, pentru cca. 20-25 de minute.
Se prepara glazura: Se pun intr-un ibric toate ingredientele si se fierb la foc mic cateva minute, pana se ingroasa putin, se adauga apoi ciocolata rupta in bucatele si se tine totul pe foc pana cand se topeste ciocolata. Se toarna glazura deasupra prajiturii caldute.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.