Ingrediente:
BLAT:
200 g zahar
200 g gris
100 gr faina
200 ml ulei
250 ml apa minerala
1 praf de copt
2-3 linguri susan
Crema:
100 ml frisca vegetala
1 plic de praf ciocolata calde cu ce aroma doriti
o portocala rasa si zeama
Mod de Preparare: Batem apa cu zaharul pana se topeste, se aduga un praf de sare, pe rand se pun celelalte ingrediente. Inainte de a se da la cot se presara susanul deasupra, si sa pune prajitura la copt. Se bate cu mixerul frisc cu ciocolata pana se ingroasa, aceasta crema se pune pe blatul rece, se orneaza cu nuci caramelizate. Se pune pe foc int-o tigaie 200 g de zahar la ars, cand este topit se adauga nucile intregi, se scot pe o foie de copt si se lasa la racit, dupa cum am scris si mai sus aceasta compozitie se poate pune pe orice prajitura doriti.
