Ingrediente:
250 g margarina,
375 g faina,
1 borcan de gem,
200 g nuca macinata
180 g zahar pudra,
un praf sare,
un varf cutit bicarbonat de sodiu stins cu zeama de - lamaie,
coaja rasa de lamaie,
vanilie.
Mod de Preparare: Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa la rece pentru o ora. Se face un aluat din ingredientele de mai sus si se lasa la rece pentru o ora. Se imparte aluatul in doua parti si se intind doua foi, una se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt, peste se pune un strat de gem si apoi se prasara nuca macinata, deasupra se pune a doua foaie, se coace la foc moderat. Pentru glazura a amestecat zahar pudra cu cateva lingurite de apa si cocolrant apoi cand prajitura s-a mai racit se pune glazura peste.
