Ingrediente:
350 gr de legume (morcovi și dovlecel)
1 ceapă galbenă (mică)
100 gr iaurt grecesc
1 lingură amidon de porumb
2 ouă
40 g cașcaval ras
Câteva frunze de pătrunjel
1 strop de ulei de măsline
Sare
Piper
Mod de Preparare: Tăiați legumele cubulețe și feliați ceapa, apoi rumeniți-le câteva minute într-o tigaie cu ulei de măsline. Într-un bol de salată, amestecați legumele călite, cașcaval ras, amidonul de porumb, iaurtul, pătrunjelul, ouăle, sarea și piperul. Turnați preparatul în forme de brioșe și coaceți timp de 30 de minute la 165°C. Poftă bună!



















