Ingrediente:
1 kg faina
200 ml de ulei
3 oua
50 g drojdie
lapte
4 linguri zahar
zahar valinat
Mod de Preparare: Se face o coca (din ingredientele de mai sus) pufoasa si elastica, se lasa sa se odihneasca (acoperit cu un prosop), pana cand incepe sa creasca in volum. Se intinte o foaie (nu prea groasa) si dai forma dorita (in cazul meu, am folosit un pahar), se mai lasa cateva minute sa rasufle si se pun la prajit (in mult ulei), 2-3 minute pe fiecare parte. Le scoateti pe o un servetel de bucatarie si sunt numai bune de papapt. Cutie de branza feta rasa amestecata zahar (dupa gust) si arome; coaja de lamaie si zahar valinat. Intindem aluatul bine, taiem dreptunghiuri (nu prea mici)si se pune cate o lingura din compozitia de branza pe (mijlocul) fiecarui dreptunghi. Se inveleste umplutura apasand coca pe margini si se mai lasa cc 10 minute (sa mai creasca) si-i prajim la foc potrivit pana se rumenesc si prind o culoare frumos aurie.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.