Ingrediente:
1 kg mazăre (congelată)
2 cepe medii
100 gr amestec legume congelate
100 gr ardei gras
1 kg carne de pui (ciocanele)
Sare, piper, cimbru, marar
Ulei
1 l apă sau supă de carne
Mod de Preparare: Într-o cratiţă punem puţin ulei să se încingă, după care adaugăm toate legumele să se călească, dar fără să se ardă. Dupa vreo 5 min adaugăm şi mazărea şi completăm cu apă sau supă de carne şi lăsam sa fiarba la foc mic. Între timp, într-o tigăiţă cu ulei încins, prăjim ciocanelele de pui condimentate bine. Când mazărea şi legumele s-au fiert, condimentam cu sare, piper, cimbru şi mai lăsăm să fiarbă câteva minute, după care adăugăm şi ciocanelele prajite în mâncărica noastră. Lasăm mâncărica pe foc până când mai scade sosul. La final presăram marar.
Adina vă dorește Poftă Bună!
Mâncărică de mazăre cu carne de pui
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 4 tortillas 100 gr pui 1/2 ardei verde 1/2 ardei rosu 1 ceapa 1 catel de usturoi 3 linguri de sos tomate 150 gr mozzarella rasa 1/2 avocado Mod de Preparare: Taiati in bucati mici ardeii si ceapa. Puneti totul intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Dupa aproximativ 5 minute, adaugațti...
Ingrediente: 300 g de caise 1 linguriță de ulei de măsline 1 linguriță de zahăr Câteva frunze de rozmarin proaspăt Mod de Preparare: Într-un bol, amestecați caisele spălate și tăiate în două. Adăugați uleiul de măsline, zahărul și rozmarinul. Amestecați. Apoi așezați caisele în tava friteuzei cu...
Ingrediente: Blat: 6 oua 150 g zahar 50 ml ulei 3 linguri apa 1 lingurita praf de copt 120 g faina 10 g cacao 700 g prune ( fara samburi) Crema: 400 g branza de vaci 200 ml frisca 100 g zahar pudra 2 vanilii 10 g gelatina granule Glazura: 100 g ciocolata 2 lg ulei Mod de Preparare blat: Albusurile...
Ingrediente: 2 kg roșii bine coapte 2 cepe mari 1 ardei capia roșu 2 linguri oțet (de mere sau alb) 2 linguri zahăr (sau miere) 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper opțional: 1/2 linguriță scorțișoară, cuișoare, boabe de muștar Mod de preparare: Spală roșiile și taie-le în sferturi. Ceapa și...
