Ingrediente:
500 g fasole verde congelată
2 cutii cu roșii decojite în suc
2 cepe
3-4 căței de usturoi
1 lingură cu făină (opțional)
ulei vegetal
sare
piper
Mod de preparare: Taie mărunt ceapa și călește-o, fără s-o rumenești, în ulei încins. Pune deasupra fasolea verde, o căniță cu apă și lasă la foc mic, acoperit, 15-20 de minute. În acest timp, încinge o lingură cu ulei într-o tigaie și aromatizează cu usturoiul feliat. Toarnă cele două cutii cu roșii decojite, amestecă și zdrobește-le cu ajutorul unei furculițe. Dacă vrei să obții un sos mai gros, adaugă o lingură rasă cu făină. Lasă să dea un clocot. Când fasolea s-a înmuiat, toarnă deasupra sosul de roșii, pune sare și piper după gust și lasă să dea două-trei clocote, apoi stinge focul. Lasă mâncarea de fasole verde de post câteva minute înainte de a o servi. Pentru un plus de aromă și gust, servește mâncarea de fasole verde de post cu pătrunjel tocat mărunt.
Adina vă dorește Poftă bună!
Mâncare de fasole verde de post
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 12 roșii cherry 1 strop de ulei de măsline sare piper 1 strop de ulei de măsline 1 ceapa galbena 2 căței de usturoi sare piper 800 gr roșii San Marzano decojite (sau roșii clasice) 8 gr frunze proaspete de busuioc 1 lingură de zahăr pudră 500 ml supă de legume (sau altă supă) 2 linguri...
Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional) Mod de Preparare: Taiati carnea de pui si amestecati-o cu mzarea si morvocii. Mixati bine si adaugati sare, piper, curry, patrunjel si 45 gr de fulgi de ovaz. Se...
Ingrediente: 2 foi aluat de foietaj 500 gr de cirese fara samburi 25 gr amidon de porumb 50 gr zahar suc de la 1/2 lamaie 1 ou Mod de Preparare: Se amesteca ciresele cu amidonul de porumb, zaharul si sucul de lamaie. Puneti o foaie de aluat de foietaj pe fundul tavii de copt. Intepati-l cu o...
Ingrediente: 200 gr de paste (Farfalle) 150 gr de porumb 1 ardei 1 mozzarella Rozmarin uscat Ulei de măsline Piper negru Mod de Preparare: Coaceți ardeii apoi descojiți-l și tăiați-l în benzi. Dați deoparte. Între timp, gătiți pastele ”al dente” în apa sărată. Scurgeți-le și dați-le sub jet apă...
