Ingrediente:
piept de curcan
sunca presata
kaizer
cascaval
morcov
ardei rosu
sare
piper
unt
Mod de Preparare: La aceasta reteta nu dau cantitatile; luat un piept de curcan si taiat din el 5 felii mai groase, batut putin cu ciocanul de carne, condimentat fiecare felie cu sare si piper. Deasupa fiecarei feii pus cate o felie subtire de cascaval si cate o felie de sunca presata. Un morcov taiat bastonase subtiri; la fel taiat si ardeiul rosu. Luat cate putin din fiecare si pus peste feliile de unce. Rulat cat mai strans si invelit fiecare piept de curcan cu doua felii de kaizer pe care fixat cu ajutorul a doua scobitori.Uns un vas de cuptor cu putin unt, pus morcovul si ardeiul ramas si deasupra aranjat rulourile. Peste rulouri ras cascaval, acoperit tava cu folie de aluminiu si dat la cuptor. Dupa 40 de minute scos folia de aluminiu si mai lasat rulourile in cuptor 20 minute. Servit alaturi de morcovii sotati din tava si cartofi prajiti in tigaie.
