Ingrediente:
250 g zahar
250 ml apa
2 linguri miere
150 ml ulei de floarea soarelui
500 g faina
1 lingurita bicarbonat de sodiu
2 lingurite suc de lamaie
1/2 lingurita praf de copt
1 lingurita ghimbir pudra
50 g cacao
zahar pudra
Mod de Preparare: Se cerne faina si se amesteca cu praf de copt si zahar. Intr-o cratita se pun apa, uleiul si mierea. Se lasa pe foc pana se omogenizeaza complet si se adauga bicarbonatul de sodiu, stins cu suc de lamaie. Se amesteca pana cand face spuma si creste in volum. Se ia cratita de pe foc si se pune amestecul de faina putin cate putin. La final se adauga cacao si ghimbir. Aluatul devine putin vartos, asa ca il puteti modela cu mana sub forma de baston. Tapetati o forma de chec cu hartie de copt si coaceti aluatul, presarat cu zahar candel, la 180 C pentru 60-70 de minute.
