Ingrediente:
1 borcan de fasole verde (750-800 ml)
1 lingura smantana
2 lingurite iaurt
1 lingura maioneza
4 catei de usturoi
1 vf de cutit de piper
sare
patrunjel
Mod de Preparare: Se scurge fasolea verde si se lasa pe servet absorbant pentru a se absoarbi toata apa. Se poate folosi si fasole verde proaspata, dar in acest caz trebuie fiarta, scursa de apa si lasata la racit. Dupa ce fasolea a fost scursa se taie de marime potrivita, se poate taia fie marunt, fie putin mai mare, (eu o prefer mai mare), se adauga restul de ingrediente, inclusiv patrunjelul si se amesteca cu mare grija pentru a nu se zdrobi fasolea. Cantitatile de mai sus nu sunt stricte, se pot folosi in cantitati diferite in functie de gustul fiecaruia. Se serveste la aperitiv.
