Ingrediente:
18 biscuiti
100 ml cafea tare
50g stafide
50 ml rom/coniac/whisky
Budinca:
70g faina
100g zahar
3 oua
500 ml lapte
1 plic zahar vanilat
1 lingurita esenta de vanilie
1 lingura cacao
50g unt
Mod de Preparare: Stafidele se pun la inmuiat in 50 ml lichior/coniac/whisky, iar budinca se prepara conform indicatiilor de aici (reteta pe blog - cautati „budinca de cacao"). Budinca, calda inca, se amesteca cu stafidele si alcoolul in care au fost inmuiate. Biscuitii se inmoaie pe o parte in cafea si se aranjeaza pe o tava. Peste biscuiti se toarna o treime din budinca si se niveleaza cu o lingura inmuiata in apa calda. Se procedeaza la fel la urmatoarele 2 randuri de biscuiti si budinca - apasati foarte usor biscuitii sa se aseze bine pe crema. Se orneaza cu stafide sau bucati de ciocolata. Prajitura se pastreaza la rece - ideal, cel putin o ora pana la servire.
Pont: Combinati prajitura cu felii de banane sau caise!
