Ingrediente
1 dovlecel
3 linguri cus cus
2 linguri smantana
2 linguri cascaval ras
sare
1 lingurita ulei
Mod de Preparare: Curatam dovlecelul de coaja, il spalam si-l dam pe razatoare. Ungem un vas termorezistent cu ulei, punem dovlecelul dat pe razatoare, apoi punem cus-cusul, smantana si cascavalul ras, amestecam si la sfarsit potrivim gustul de sare. Punem 1 pahar de apa si dam la cuptorul preincalzit timp de 40-50 de minute la foc potrivit. Verificam din cand in cand, iar cand a scazut apa mai punem cascaval ras pe deasupra si lasam inca 5 minute. Se serveste cald asa simplu sau ca si garnitura.
