Ingrediente
1 kg prune,
1 lingura zahar,
1 lingurita scortisoara,
300 g faina,
1 si 1/2 cana zahar pudra,
150 g unt,
2 linguri smantana,
2 oua,
1/2 cana zahar.
Mod de Preparare: Curatam prunele de coaja si de samburi si le taiem feliute. Presaram peste ele o lingura de zahar si o lingurita de scortisoara. Amestecam faina cu zaharul pudra si cu untul. Compozitia o punem intr-o tava unnsa cu unt. Peste ea punem prunele. Peste prune punem crema facuta din smantana amestecata cu galbenusurile, zaharul si albusurile batute spuma. Se coace la foc potrivit pentru 40-50 minute.
