Ingrediente
2 bucati ceafa de porc
ulei de masline
1 catel de usturoi
frunzulite de rozmarin
1 pahar de vin alb
sare, piper, boia
salata de rosii si ardei
Mod de Preparare: Condimentam bucatile de ceafa de porc cu sare, piper si boia. Le punem intr-un vas uns cu ulei de masline, in care adaugam ace de rozmarin si catei de usturoi zobiti (si necuratati de coaja). Turnam paharul de vin alb si dam la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Avem grija sa intoarcem friptura pe cealalta parte pe la jumatatea timpului. Servim cu salata de rosii si ardei.
