Ingrediente
600 g piept de pui
150 g parmezan ras mărunt
2 ouă
100 g pesmet
sare și piper, rozmarin
puțin pătrunjel proaspăt (opțional)
Mod de Preparare: Taie felii subțiri pieptul de pui. Asezonează fiecare bucată cu sare și piper. Pregătește 3 vase: în unul pune parmezanul ras, în unul ouăle bătute și în altul pesmetul. Toacă pătrunjelul și amestecă-l cu ouăle bătute, împreună cu rozmarinul. Încinge tigaia. Dă, pe rând, fiecare bucată prin: a) parmezan (scutură excesul); b) ouăle bătute (lasă excesul să se curgă); c) pesmet. Încinge puțin ulei în tigaie. Pune 2-3 bucăți de pui (nu înghesui mai multe, nu are rost. Decât dacă ai o tigaie mai mare) și lasă-le la prăjit 4-5 minute. (Dacă vezi că se prăjește prea repede crusta, dă focul mai mic). Întoarce pe partea cealaltă, mai lasă 5 minute la prăjit și scoate-le pe o farfurie.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.