Ingrediente:
1 piept de pui
1 cana orez
1 ceapa
1 morcov
1 ardei rosu
1 telina mica
sare si piper
Mod de Preparare: Legumele taiate marunt le calim in putin ulei de masline.Adaugam orezul spalat si lasat in putina apa, sa se umfle. Le mai calim impreuna cateva minute, adaugam o cana de apa si lasam pe foc pana orezul este fiert „al dente”. Potrivim gustul de sare. Lasam sa se racoreasca apoi repartizam orezul pe pieptul de pui taiat felii subtiri, presarat cu sare si piper si rulam cat mai strans posibil. Intr-un vas termorezistent asezam rulourile obtinute, stropim cu putin ulei de masline, presaram cu cimbru, si dam la cuptor pana se rumenesc.
