Ingrediente:
1 kg mazare
4 pulpe de pui dezosate, fierte
zeama in care am fiert pulpele, aproape 2 l
1 ceapa curatata si taiata marunt
2-3 morcovi mai potriviti, curatati si taiati in 8 bucati fiecare
1 legatura de marar spalat si taiat marunt
2 linguri de bulion dizolvat in 5 linguri de apa rece
2 linguri faina dizolvata in 6 linguri de apa rece
sare si piper dupa gust
2 linguri ulei
Mod de Preparare: Incingem 2 linguri de ulei intr-o cratita si calim ceapa. Turnam zeama (incalzita) in care a fiert carnea, peste ceapa calita. Adaugam mazarea si morcovii si lasam sa fiarba. Cand mazarea si morcovii sunt aproape fierte, punem bulionul dizolvat in apa si mai lasam sa fiarba 10 minute. Dupa acest interval adaugam faina dizolvata in apa, carnea si condimentam cu sare si piper dupa gust. Lasam sa mai fiarba 15 minute. Luam cratita de pe foc si adugam mararul taiat marunt. Pofta buna!
