Ingrediente:
200 ml de smantana
2 oua
2 linguri de faina
1catel de usturoi
sare si piper dupa gust
Mod de Preparare: Pieptul de pui se pune la fierta cu putina sare (pana devine fragid) cca 20 de minute, la foc potrivit. Se caleste ceapa, tocata marut (sau dupa preferinte). Separat se bat ouale, se adauga smantana si faina. Cand puiul este fiert se taie bucati mai mici si mai mari si se pune la calit cu ceapa taiata marunt... imediat se toarna si compozitia cu smantana si se mai lasa 10 minute la foc mic si mestecand continu. Se poate da un gust de delikat se serveste cu mamaliguta calda.
