Ingrediente:
un piept de pui, mare, sau pulpe 6 de pui
250 g iaurt gras
o lingurita boia ardei iute
jumatate lingurita piper
o ceapa
4 catei usturoi
o lingurita suc de limete
sare
piper
ulei de masline
condiment Kotanyi - amestec de verdeturi, ciuperci si sare de mare iodata
Mod de Preparare: Pieptul de pui se spala si se portioneaza in bucatele. Se condimenteaza cu doua lingurite condiment Kotanyi Ceapa se curata si se toaca marunt. Usturoiul se curata si se feliaza. Intr-un bol amestecam iaurtul cu lingurita de boia, sarea, piperul, ceapa, usturoiul si piperul. Sare mai punem doar daca este necesar. Introducem la frigider pentru cel putin doua ore. Putem lasa si peste noapte. Incingem ulei de masline intr-o tigaie si plonjam in el bucatile de piept cu tot cu sos. Putem servi cu garnitura de orez, piure sau mamaliguta si mujdei de usturoi.
