Ingrediente
6 pulpe pui
2 rosii
un pahar vin
4 linguri ulei masline
piper boabe
rozmarin
oregano
un ardel galben
rosii
5 catei usturoi
sare
foi dafin
8-10 cartofi
Mod de Preparare: Intr-un bol amestecam vinul, uleiul de masline, piperul, foile de dafin, rozmarinul, oregano si usturoiul pisat bine. Spalam bine pulpele, le crestam din loc in loc, le condimentam cu sare si le introducem in marinata. Le ungem bine si dam vasul la frigider pentru 3 ore. In vasul de tuci punem intai cartofii curatati si spalati bine, taiati cubulete. Adaugam ardeiul taiat felii, rosiile si deasupra pulpele. Turnam toata marinata si dam la cuptor la 200 grade, pana ce se rumenesc frumos.
