Ingrediente:
9 oua
galbenusuri de la 6 oua
100 g sunca afumata
50 g unt
o lingurita de mustar
4 linguri de smantana
sare, piper.
Mod de Preparare: Fierbeti 9 oua tari, le puneti in apa rece cateva minute, apoi le curatati si le lasati sa se raceasca bine. Taiati in jumatati si scoateti galbenusurile, pe care le puneti in robot impreuna cu sunca, untul, mustarul, sarea piperul si smantana. Tocati marunt, iar cu pasta obtinuta umpleti jumatatile de ou, decorati cu putin ardei rosu si o frunza de patrunjel, ideal ar fi gogosar acru.
