Ingrediente:
2 porții
3 felii de sunca feliate fasii
1 rosie mare taiata in feliute
3 frunze de busuiuc
2 catei de usturoi zdrobiti
1 bucatica de ghimbir de 2 cm razalita
1 cutie de 250 g de smantana de gatit
sare/piper
1 lingura ulei de masline
parmezan pentru ornat
Mod de Preparare: Punem la fiert pastele cu sare. Intr-o tigaie am calit intr-o lingura de ulei de masline sunca si busuiocul, aprox 4 minute. Apoi am adaugat ciupercile feliate si rosiile. Dupa inca 4 minute, cand ciupercile nu se muiasera de tot, am adaugat smantana, sare si piper, am amestecat si am mai fiert aproximativ 4 minute. Apoi am oprit focul, am adugat si pastele scurse si am servit cu câte o frunzulia de busuioc.
