Ingrediente:
4 porții
un pahar de 1/4 l de bere
un pahar de 1/4 de faina
1 ou
sare, piper
Mod de Preparare: Separam albusul de galbenus. Batem galbenusul cu sare, berea si faina. Separat batem spuma albusul cu un praf de sare. Adaugam peste aluat si amestecam. Gata aluatul. Nu va ia mai mult de 10 minute sa-l pregatiti. Si acum taiem pieptul de pui ca pentru snitele. Il saram si piperam bine pe ambele parti. Dam fileurile de pui prin aluat. Si le prajim in ulei incins. Le scoatem pe o bucata de hartie absorbanta.
