Ingrediente:
1-2 felii de pâine uscată
1 linguriță cimbru
1 linguriță pătrunjel tocat
1 linguriță ulei măsline
4 căței de usturoi, zdrobiți
4 roșii mari
4 lingurițe cu muștar boabe
Modalitate de preparare: Această modalitate de a prepara roșiile, est epotrivită pentru un grătar de pește sau carne de vită. Se încălzește cuptorul la 200. Rupeți pâinea în bucăți, este important să fie foarte uscată, dacă mai este necesar, coaceți-o suplimentar în cuptor. Adăugați pâinea într-un procesor de alimente și adăugați cimbru, pătrunjel, ulei și usturoi. Pulsați câteva secunde pentru a combina aromele. Tăiați roșiile în jumătate și așezați-le într-un vas termorezistent într-un singur strat. Adăugați pe fiecare bucată de roșie, boabe de muștare urmate de amestecul de firimituri și verdețuri. Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute, până când topping-ul este crocant și ușor rumenit. Sursa: ecuisine.ro
