Ingrediente:
400 g faina
200 g margarina
250 g zahar pudra
6 oua
1/2 lingurita de bicarbonat
1/2 lamaie
6 linguri marmelada.
Mod de Preparare: Amestecam faina cu margarina, adaugam 100 g zahar, bicarbonatul si cele 6 galbenusuri. Se impacheteaza in folie alimentara si se lasa la rece 30 minute. Se intinde o foaie, se aseaza intr-o tava unsa cu margarina. Se da la cuptor pentru 40 minute. Cand este gata, intindem deasupra un strat de marmelada, apoi cele 6 albusuri batute spuma cu 150 g zahar si zeama de la 1/2 lamaie. Se da din nou la cuptor pana se intareste albusul (~ 15 minute). Se taie calda cu un cutit inmuiat in apa rece.
