Ingrediente:
12 foi Lasagne
sare
2 linguri ulei
12 felii subtiri salam italian
400 g. branza Mozzarella
1 portie de sos rapid de rosii sau un borcan sos clasic pentru spaghete, din comert
Mod de Preparare: Cuptorul se incinge la 200 grade C. Foile de lasagne se fierb in apa cu sare si ulei cca.10-12 minute; se amesteca de mai multe ori, usor, pentru ca foile sa nu se lipeasca una de alta.
Se scot foile cu spumiera, una cate una, se lasa la scurs sau se sterg cu un prosop de hartie si se aseaza una langa alta pe o folie sau o suprafata plata; se aseaza feliile de salam la capatul foii de lasagne. Se lasa sa se scurga branza, se taie felii subtiri si se repartizeaza uniform peste feliile de salam. Se ruleaza foile de lasagne. Se unge o forma plata, termorezistenta, si se aseaza rulourile de paste. Se pregateste sosul de rosii. Se toarna deasupra ruladelor de paste. Se coace 12-15 minute.
Daca alegeti sa turnati sosul doar pe mijlocul ruladelor, ca mine, stropiti capetii foilor de lasagne cu ulei de masline pentru a nu se usca prea tare la copt.
