Ingrediente: 400-500 g biscuiti populari, 200g unt, 500 ml + 100ml lapte, 200 g zahar, 4 linguri de faina rase.
Mod de preparare:
Crema: caramelizezi zaharul iar cand se topeste se adauga untul, apoi 400 ml lapte si cand fierbe se adauga faina amestecata cu 100 ml lapte si se mai lasa sa fiarba pana se ingroasa amestecand aproape continuu. Se lasa la racit.
Cand se mai domoleste se monteza prajitura: se iau 100 ml lapte si se trec biscuitii prin el si se asaza primul rand de biscuiti ca pe o foaie de prajitura, se pune crema 1/3 din ea, apoi alt rand de biscuiti apoi alta 1/3 din crema si al treilea rand de biscuiti si se imbraca cu restul de crema. Deasupra se poate orna cu bilute colorate sau cu nuca de cocos. Se lasa pana a doua zi sa se inmoaie straturile de biscuiti. Este delicioasa!
Adina va doreste Pofta Buna!
Prăjitură din biscuiți cu cremă caramel
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 lipie mare 50 de somon afumat 75 g brinza de vaci amestecata cu unt sau o varianta gata facuta citeva frunzulite de marar citeva frunzulite de ceapa verde o lingurita de capere murate clatite in apa rece. Mod de Preparare: Pe lipie intindem crema de brinza cu o spatula, presaram apoi...
Pentru umplutură: 400 g rubarbă 3 mere medii 120 g zahăr 1 linguriță extract de vanilie 1 lingură amidon (sau făină) Coaja rasă de la 1/2 lămâie 1 lingură suc de lămâie. Pentru crumble 150 g făină 100 g unt rece 80 g zahăr brun 1 praf de sare 1/2 linguriță scorțișoară. Mod de preparare: Începe prin...
Ingrediente pentru crema caramel cu banane: 2 banane bine coapte 100 g zahăr 25 g unt 100 ml smântână pentru frișcă (neîndulcită) un praf de sare ½ linguriță extract de vanilie. Pentru straturi: 250–300 g căpșuni 150 g biscuiți simpli 1 lingură zahăr pudră (pentru căpșuni) zeama de la ½ lămâie...
Ingrediente: 2 piepti de pui taiati fisii 3 dovlecei 2 linguri de pesmet alb citeva rosioare cherry citiva catei de usturoi (4-5) ulei de masline, condimente (boia dulce, sare, piper, cimbru). Mod de Preparare: dovleceii curatati, taiati in sferturi se presara cu sare si se lasa 20 minute, apoi se...
