Ingrediente:
3 fire ceapa verde,
2 morcovi,
1 patrunjel,
2 ardei galbeni,
3 cartofi noi,
o mana buna de mazare,
1 dovlecel mai mic,
1 catel usturoi,
3-4 rosii,
sare, piper,
frunze de patrunjel,
100-150 gr orez,
3-4 lg ulei de masline sau floarea soarelui.
Mod de Preparare: Spalam si curatam legumele, taiem ceapa marunt, morcovii ii dam prin razatoarea mare, patrunjelul si usturoiul prin cea mica, ardeii taiem fasii,cartofii, dovlecelul si rosile cuburi.
Calim ceapa verde in ulei, adaugam morcovii, patrunjelul, calim 1 min, adaugam ardeii, cartofii mazarea si dovlecelul, punem usturoiul, condimentam si mai lasam putin la calit, adaugam 100-150 ml apa... dupa ce au fiert legumele si a scazut apa, adaugam rosiile, lasam vreo 10 min sa scada putin apoi adaugam frunze de patrunjel si orezul fiert separat in apa cu sare... Este o mancarica usoara si gustoasa...
Adina va doreste Pofta Buna!
Tocană de legume – de post
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
