Ingrediente:
3 fire ceapa verde,
2 morcovi,
1 patrunjel,
2 ardei galbeni,
3 cartofi noi,
o mana buna de mazare,
1 dovlecel mai mic,
1 catel usturoi,
3-4 rosii,
sare, piper,
frunze de patrunjel,
100-150 gr orez,
3-4 lg ulei de masline sau floarea soarelui.
Mod de Preparare: Spalam si curatam legumele, taiem ceapa marunt, morcovii ii dam prin razatoarea mare, patrunjelul si usturoiul prin cea mica, ardeii taiem fasii,cartofii, dovlecelul si rosile cuburi.
Calim ceapa verde in ulei, adaugam morcovii, patrunjelul, calim 1 min, adaugam ardeii, cartofii mazarea si dovlecelul, punem usturoiul, condimentam si mai lasam putin la calit, adaugam 100-150 ml apa... dupa ce au fiert legumele si a scazut apa, adaugam rosiile, lasam vreo 10 min sa scada putin apoi adaugam frunze de patrunjel si orezul fiert separat in apa cu sare... Este o mancarica usoara si gustoasa...
Adina va doreste Pofta Buna!
Tocană de legume – de post
Sursa: DorohoiNews.ro
COMENTARII VIZITATORI (0)
Articole similare
Ingrediente: 2 verze proaspete 600 gr carne porc (taiata cubulete) 150 gr adrei gras (taiat marunt) 2 cepe (taiate si ele marunt) Suc acrisor de rosii (bulion) 3 linguri de ulei (3/4) Pentru condimente: Sare Piper Boia Cimbru Busuioc Foi de dafin Mod de Preparare: Condimentam carnea cu sare, piper,...
Ingrediente Pentru 4 foi ce se vor rula: 2 oua 9 linguri de zahar 9 linguri de ulei 11 linguri de apa (sau lapte) 1 praf de sare 1 lingurita de bicarbonat de sodiu (alimentar stins cu otet; Raina cat cuprinde pentru a forma un aluat usor de intins) Pentru umplut: 1.5 kg mere rase pe razatoarea mare...
Ingrediente: Blatul: 100 g margarina 5 oua 1/2 l de lapte 100 g faina puina sare Umplutura: 200 g crema de branza 2-3 lg smantana 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde patrunjel tocat Pentru decor: 125 g crema de branza 100 smantana pasta de ardei Mod de Preparare: Pentru blat se topeste margarina, se...
Ingrediente 500 g ciuperci champignon 50 g unt 3 căței de usturoi 1 legătură pătrunjel proaspăt 100 ml smântână pentru gătit 50 ml apă sau supă de legume 1 lingură ulei sare și piper după gust. Mod de preparare: Curăță ciupercile cu un șervețel umed sau decojește-le ușor dacă este nevoie, apoi...
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.