Ingrediente:
300 g ficatei de pui
500 g carne de pui, porc sau vita
400 g ciuperci
5 oua
2 legaturi de ceapa verde
2 cepe
1 ardei gras rosu
Patrunjel, marar
boia dulce sau iute
1 lingura cu pesmet
Sare, piper
ulei
Mod de preparare: Curata ciupercile si ceapa, taie-le marunt si pune-le la calit impreuna cu ficateii, curatati si ei de pielite. Da prin masina de tocat carnea si caleste-o putin. Cand se racoresc ficateii, da-i prin masina de tocat impreuna cu ceapa si ciupercile calite. Pune totul intr-un castron si amesteca bine cu ardeiul cubulete, verdeata taiata marunt, patru oua batute foarte bine, ceapa verde tocata. Condimenteaza cu sare si piper. Unge forma de copt cu unt si tapeteaz-o cu faina, rastoarna compozitia si da la cuptor pana se rumeneste putin deasupra. Bate oul ramas impreuna cu boiaua (dulce sau picanta, dupa preferinta) si o lingura cu pesmet si unge drobul deasupra. Da din nou la cuptor, pana se aureste si aceasta crusta. Taie dupa ce s-a racit.
Adina vă dorește Poftă bună!
Drob cu ciuperci
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
