Ingredinete:
4 cartofi mijlocii
100 ml de lapte
20 grame unt
1 morcov fiert şi tăiat fâşii
200 grame caşcaval (sau orice altă brânză preferi)
3 cârnăciori afumaţi (opţional)
Sare, piper.
Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi tai cuburi şi îi pui la fiert cu morcovul. Între timp, tai cârnăciorii. Atunci când cartofii sunt fierţi bine, adaugă untul, laptele, puţin caşcaval dat prin răzătoare şi sare şi pisează totul până se formează o pastă consistentă. Apoi întinde acest amestec pe fundul tăvii termorezistente unsă cu unt. Deasupra pui cârnaţii şi morcovii, ca la musaca. Apoi presari caşcavalul rămas şi laşi la cuptor până caşcavalul se rumeneşte.
Adina vă dorește Poftă bună!
Piure de cartofi cu brânză la cuptor
24 apr. 2014, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
Baton cu zmeură, ciocolată albă și ciocolată neagră
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
