Ingrediente:
1 kg carne tocata de pui
2 felii de paine
1 cescuta cu lapte
1 cepe
1 oua
2 linguri cu faina
sare, piper
ulei
Pentru sos:
1 lingura cu unt
1 lingura cu faina
1 cescuta cu smantana
2 foi de dafin
patrunjel
Mod de preparare: Amesteci carnea cu ceapa calita, oul, painea inmuiata in lapte si stoarsa, adaugi sare si piper. Din acest amestec, modeleaza chiftele de marime potrivita. Tavaleste prin faina si prajeste-le in ulei. Pentru sos, topeste untul si rumeneste putin faina. Stinge cu putina apa rece. Lasa sa fiarba acoperit zece minute. Condimenteaza cu sare si piper si subtiaza sosul cu smantana. Adauga foile de dafin si putin patrunjel. Pune in sos chiftelele de pui prajite si lasa-le sa dea in cateva clocote. Serveste aceste chiftele de pui in sos alb cat sunt calde, alaturi de cartofi natur.
Adina va doreste Pofta Buna!
Chiftele de pui în sos alb
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
