Ingrediente:
1 cana cu orez
3 cani cu lapte
2 linguri cu stafide
2 plicuri cu zahar vanilat
2 linguri cu zahar
3 galbenusuri
scortisoara
esenta de rom
coaja de lamaie
ulei
Mod de preparare: Pune laptele la foc si adauga orezul spalat bine. Amesteca din cand in cand ca sa nu se prinda de fundul vasului. Dupa cateva minute, adauga zaharul si zaharul vanilat si lasa sa fiarba vreo 15-20 de minute. Stinge focul si lasa la racorit. Freaca galbenusurile si incorporeaza-le in orez. Adauga putina coaja de lamaie si amesteca bine. Unge un vas cu ulei si pune in el orezul. Da la cuptor 15-20 de minute. Intre timp, fierbe stafidele in putina apa, cu esenta de rom. Serveste-o cu stafide si praf de scortisoara.
Adina vă dorește Poftă bună!
Budincă de orez cu lapte
24 mai 2014, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro



















