Ingrediente:
70 g faina
5 oua
120 ml lapte
1 cub de unt
1 praf de sare
1 varf de lingurita de zahar
ulei pentru prajit
patrunjel pentru decor
Mod de preparare: Intr-un castron, pune un ou, laptele, sarea si zaharul si amesteca bine cu telul. Topeste cubul de unt, lasa-l sa se racoreasca si adauga-l in compozitie. Pune treptat faina, pana ce obtii un aluat subtire, de consistenta smantanii. Lasa aluatul o jumatate de ora sa se odihneasca, iar clatitele vor iesi mai pufoase. Unge o tigaie din teflon cu o lingurita de ulei si, cu un polonic, toarna din aluatul de clatite. Coace pe fiecare parte timp de un minut. Iti vor iesi 4-5 clatite. In alta tigaie, pune 2-3 linguri cu ulei si fa patru oua ochiuri. In mijlocul fiecarei clatite, pune cate un ou si pliaza marginile in patru. Serveste-le calde, decorate cu frunze de patrunjel proaspat.
Adina va doreste Pofta Buna!
Ouă ochiuri împachetate în clătite
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
