Omletă rulată cu ardei

30 mai 2014, Retete culinare
Omletă rulată cu ardei

Ingrediente:
8 oua potrivite
200 g cascaval
3 linguri iaurt
3 linguri faina
sare, piper
1 ardei mare rosu

Mod de Preparare: Bateti ouale, adaugati cascavalul ras, iaurtul si faina. adaugati sare si piper. Asezati hartia de copt intr-o tava intinsa, ungeti-o cu putin ulei si varsati compozitia de mai sus. Dati la cuptorul incins in prealabil timp de 3-4 minute. Între timp taiati ardeiul cubulete. Scoateti tava din cuptor si presarati ardeiul deasupra. Daca l-ati fi pus de la inceput se ducea la fund, astfel omleta e deja un pic inchegata. Dati din nou la cuptor si coaceti inca 10 minute sau pana cand este gata, fara sa se arda. Scoateti si cu grija rulati omleta cat este inca fierbinte, cu tot cu hartia de copt. Lasati sa se raceasca putin, apoi derulati, scoateti hartia de copt si rulati din nou. Taiati in felii si serviti cu o salata alaturi.

Adina va doreste Pofta Buna!

Sursa: DorohoiNews.ro