Ingrediente:
500 g faina
200 ml apa calduta
2 linguri cu zahar + 1 lingurita
2 linguri cu ulei
½ cubulet de drojdie de bere proaspata (25 g)
coaja de lamaie sau portocala
gem (fructe de padure, capsune, citrice, prune)
zahar pudra
sare
ulei
Mod de preparare: Amesteca drojdia cu o lingurita cu zahar si 2-3 linguri cu apa calduta. Lasa deoparte, la cald, sa creasca. Dupa 15 minute, toarna maiaua peste faina cernuta proaspat, incorporeaza apoi apa calduta, zaharul, uleiul, un praf de sare si coaja de citrice (dupa gust sau un strop de vanilie). Acopera vasul cu un servet si lasa sa creasca 45 minute. Intinde aluatul pe masa presarata cu faina si decupeaza cercuri cu un pahar. Pune cate o lingurita cu gem pe o parte din rondele si acoperacu alte rondele. Preseaza usor marginile, dar sa nu iasa gemul. Incinge bine uleiul intr-o tigaie adanca si prajeste gogosile de post cu gem pe ambele fete. Scoate-le pe un servet de hartie si pudreaza-le cu zahar.
Gogoși de post cu gem
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
