Ingrediente:
2 piepti de pui
3-4 oua batute
2 cani cu pesmet
200 g parmezan
2 dovlecei
1 vanata
1-2 ardei grasi/ gogosari
2 cepe
3-4 rosii
sare
piper
ulei
Mod de preparare: Pregateste intr-un castron amestecul de pesmet si parmezan. Taie pieptul de pui in jumatati si apoi din nou in jumatati, pe lungime. Bate-le usor cu ciocanul de snitele, sareaza si pipereaza. Trece bucatile de pui prin ouale batute, apoi prin amestecul de pesmet si parmezan. Prajeste-le in uleiul incins. Intre timp, taie legumele in sferturi si stropeste-le cu ulei. Pune-le intr-o tava si da-le la cuptor jumatate de ora. Serveste legumele coapte cu bucatile de pui in crusta de parmezan.
Pui în crustă de parmezan
19 sept. 2014, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Brioșe cu ton, roșii și feta
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
