Ingrediente:
1 cana de orez
300 gr ciuperci
70 ml ulei
2 cepe
sare si piper dupa gust
patrunjel verde
Mod de preparare: Orezul se spala si se fierbe in 2 cani de apa, cca 20 min - la foc mic, cu sare si piper. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile se spala, se curata si le taiem felii. In timp ce fierbe orezul, punem uleiul la incins si calim ceapa, pana cand devine sticloasa. Se scoate intr-un vas iar in uleiul ramas calim ciupercile, pana capata o culoare usor aurie. Orezul fiert se amesteca cu ceapa calita si se potriveste de sare si piper. Deasupra se adauga ciupercile si patrunjel verde tocat marunt. Dupa preferinta se poate adauga si bulion de rosii. Este o mancare de post, dar poate fi servita si ca garnitura alaturi de friptura.
Orez cu ciuperci
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
