Mini pizza

18 oct. 2014, Retete culinare
Mini pizza

Ingrediente:
un ou
jumatate de cub de drojdie proaspata
2 linguri ulei
o ceasca de apa calduta
o jumatate de cana de bere
faina cat cuprinde
sare - 1 lingurita cu varf

Ingredinete sos:
2 catei usturoi
ulei
pasta tomate
cimbru

Mod de Preparare: Se amesteca ingredientele si se lasa la crescut cam 30 min. Dupa ce a crescut se imparte in mingiutemici, care se intind subtire, deoarece creste destul de mult. Se tapeteaza o tava cu ulei si faina sau se pune hartie cerata, se pun la cuptor cam 10 min (coca va fi semicoapta). Dupa aceea se scot miniblaturile si se ung cu sos (2 catei de usturoi zdrobiti se calesc cu putin ulei, se adauga pasta de tomate, se continua calirea, dupa care se adauga putina apa). Apoi punem ingredientele cu care dorim sa facem mini pizzele. Un secret este sa punem un strat subtire de cascaval la inceput pentru ca ingredientele sa nu cada de pe pizza. Legumele care le punem le calim in putin ulei inainte. Dupa ce punem toppingurile alese mai tinem pizzele la cuptor cam 20 minute la foc mediu.

Sursa: DorohoiNews.ro