Ingrediente:
1 l apa
300 g malai
1 lingurita sare
4 rosii cherry
1 vanata
2 ardei capia
2 linguri ulei masline
sare si piper dupa gust
cateva frunze busuioc proaspat
1 catel usturoi
70 g cascaval razuit
Mod de preparare: Cat timp fierbe mamaliga puteti sa caliti bine legumele in tigaie, impeuna cu uleiul de masline bine incins. Le taiati pe toate felii mai mici sau mai mari iar rosiile le puneti la final. Le acoperiti cu un capac si le lasati la foc mic, amestecand din cand in cand. Mamaliga se prepara dupa reteta traditionala. Puneti intr-o cratita mai mare 1l de apa si sarea. Cand incepe sa clocoteasca adaugati „in ploaie” jumatate din cantitatea de malai. Folositi un tel pentru a amesteca. Restul de malai il adaugati cate putin, nu neaparat pe tot, pana cand simtiti ca mamaliga este mai groasa. Amestecati rapid inca 2-3 minute dupa care o rasturnati pe un platou intins. Imediat presarati cascavalul topit iar apoi adaugati legumele calite. Acestea se vor prinde in cascavalul topit si veti putea felia pizza din mamaliga fara probleme. Decorati cu busuioc proaspat si savurati o mamaliga altfel!
Pizza din mămăligă cu legume călite
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
