Prăjitura cartof

3 dec. 2014, Retete culinare
Prăjitura cartof

Ingrediente:
250 g biscuiti
250 g fursecuri simple
200g nuca macinata
150 g stafide (sau fructe confiate)
200 ml lapte
3 linguri de cacao
3 linguri de zahar
Asenta de rom
50 g ciocolata

Mod de Preparare: Intr-o craticioara punem laptele, cacaua, zaharul si ciocolata cubulete. Lasam sa dea un clocot pana cand zaharul s-a topit si restul ingredientelor s-au asezat. Cand s-a racorit, adaugam esenta de rom. Macinam fursecurile, biscuitii si nucile. Peste ele punem fructele confiate taiate marunt sau stafidele. Turnam sosul de ciocolata si rom putin cate putin; omogenizam compozitia. Formam cartofii aromati si îi tavalim prin cacao, nuca macinata sau cocos.

Sursa: DorohoiNews.ro