Ingrediente:
1 conopida (medie)
300 g cascaval razuit
1/2 litru lapte
3 linguri de faina
Un pic de nucsoara
Sare
Piper
100 g unt
50 ml ulei
Mod de Preparare: Se spala si se rup buchetelele de conopida, care se pun la fiert in apa cu sare pentru 20 de minute. Se scurg de apa si se intind intr-o tava. Intr-o tigaie inalta punem untul si uleiul la uncins; adaugam faina si omogenizam. Turnam laptele putin cate putin, desfacand faina sa nu faca cocoloase.Lasam pe foc 5 minute sa se lege bine amestecand continuu. Putem folosi un tel. Dam la o parte de pe foc tigaia si punem 150 g de cascaval. Amestecam pana se topeste. Presaram sare,piper si nucsoara. Acoperim conopida cu sosul alb si presaram restul de cascaval razuit. Dam tava la cuptor pentru 10 minute pana se formeaza o crusta aurie. Servim preparatul cald, ca antreu sau ca fel principal !
Conopidă gratinată
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
