Ingrediente:
1 ceapa mare
2 morcovi
1 ardei gras
1 rosie mare
3 catei usturoi
300 g orez
500 g carne de pui
optional un pumn de mazare
ulei,sare
Mod de Preparare: Punem la prajit carnea taiata cubulete, sau intreaga, depinde cum o dorim, iar cand e aurie adaugam ceapa si usturoiul tocate marunt, morcovul si ardeiul gras taiat cubulete. Lasam la calit, iar apoi unim rosia si orezul. Lasam 1-2 minute, amestecand, apoi adaugam aproape de trei ori mai multa apa decat orez. Depinde mult de tipul orezului, pot fi si 2 parti de apa si una de orez. Punem sare dupa gust, amestecand usor. Acoperim cu un capac si dam la mic. Nu amestecam deloc de aici incolo. Oprim inainte de a fi absorbit toata apa si lasam sa se odihneasca cel putin 10 minute.
Orez cu pui și legume
12 ian. 2015, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Brioșe cu ton, roșii și feta
Ingrediente: 1 rosie 100 gr feta 130 gr ton 150 gr faina 5 gr praf de copt 3 oua 100 ml ulei de masline piper Mod de Preparare: Se spala si se taie rosia in bucati mici. Faramitati tonul si taiati feta in bucati mici. Intr-un bol, adaugati ouale, faina, praful de copt, uleiul de masline si piperul....
Salată de ton cu maioneză
Ingrediente: 4 conserve ton in apa o legatura ceapa verde marar verde piper maioneza dupa gust Mod de Preparare: Se scurge pestele bine de apa, se spala ceapa verde si se toaca marunt, se adauga peste peste intr-un castron si se amesteca bine impreuna cu maioneza, piperul si mararul verde tocat. Se...
Prăjitură cu cireșe sau vișine
Ingrediente: 6 oua 1 cana si 1/2 de zahar 1 cana si 1/3 faina 1 praf copt 1/2 cana ulei 500 – 600 gr cirese fara samburi coaja de la o lamaie plus zeama de la 1/2 lamaie Mod de Preparare: Galbenusurile se freaca cu o cana de zahar pana se albesc, apoi se adauga 1/2 cana ulei si coaja de lamaie si...
Chec pufos cu afine
Ingrediente: 115 gr unt/margarina 1/2 cana zahar 1 ou 1 lingurita esenta de vanilie coaja de lamaie/portocala 2 cani faina 2 si 1/2 lingurite praf de copt 1 praf sare 1/2 cana lapte 1/2 cana smantana 2 cani afine (proaspete sau congelate si scurse) Crumble (topping) 1/3 cana zahar 1/3 cana faina...
